Ayurved में Aanvla को पौष्टिकता से भरपूर बताया गया है, वजन कम करने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने में आंवला काफी मददगार साबित होता है। आंवला से कई विटामिन, खनिज और फाइबर की प्राप्ति होती है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है जो इम्यूनिटी बूस्टर का काम करता है। Aanvla में फाइबर पाया जाता है जिससे पाचन ठीक होता है साथ ही ब्लड शुगर लेवल भीनियंत्रित रहता है। Ayurved के अनुसार कैंसर समेत दिल संबंधी बीमारियों से भी आंवला शरीर को सुरक्षित रखता है।
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ऐसे करें Aanvla डेली डाइट को शामिल
स्नैक्स
बहुत कम लोग ही आंवला के कड़वे स्वाद को पसंद करते हैं। ये लोग स्नैक के तौर पर आंवला का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आंवला को अच्छी तरह धो कर उसे दो टुकड़ों में काट कर नमक के साथ खाया जा सकता है।
चटनी
आंवले की चटनी का सेवन नियमित खाने में किया जा सकता है।इसके लिए आंवले को धनिया पत्ती, अदरक, लहसु, मिर्च और पुदीने की पत्तियों के साथ मिक्स कर चटनी तैयार कर सकते हैं यह स्वस्थ्य के साथ स्वाद में भी अच्छी होती है।
अचार
आंवला का अचार स्वाद में बहुत बेहतरीन होता है, अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो बिना तेल का इस्तेमाल किए हुए भी आंवला अचार बना सकते हैं।
साइड डिश
थोड़ा नमक, मिर्च और मसाला के साथ आंवला को खाने में साइड डिश बनाया जा सकता है। इसके साथ चावल, रोटी, दाल भी खाया जा सकता है।
